Besoin de conseils ( évacuation des eaux usées )

Bonjour.
Je viens de m'inscrire sur ce forum, afin d'obtenir quelques conseils concernant un problème de plomberie, et plus particulièrement d'évacuation des eaux usées de ma maison.
Pour la petite présentation, je m'appel Greg, j'habite en Seine et Marne ou je viens d'acquérir il y a 3 semaines, une maison phénix de 1974, dans laquelle j'ai entrepris quelques travaux de rafraichissement, de déco, et d'aménagement divers.
Et donc, voilà le problème pour lequel je sollicite votre aide.



ces 3 canalisations se trouvent dans ma cuisine sous l'évier, il s'agit de l'évacuation de la baignoire ( tuyau de gauche en 40 ), du lavabo de la salle de bain ( tuyau du milieu en 32 ), et de l'évier évacuation cumulus lave vaisselle ( tuyau vertical en 40 ). Le tout tombe directement dans un tuyau en 100 ou 125 qui arrive à fleur du carrelage, et qui se jette directement dans le bac à graisse de la fosse septique.
Comme on peut le voir sur la photo, il n'y a pas de bouchon ni quoi que ce soit d'autre qui puisse assurer une étanchéité entre les 3 tuyaux intérieurs et le tuyau "receveur". Il y avait bien une espèce de ciment qui était sensé sceller le tout et faire office de bouchon, mais ce dernier s'est complètement gorgé d'humidité et désagrégé, ce qui entraine maintenant de fortes remontées d'odeurs émanant de la fosse septique, en plus de l'humidité qui s'est dégagée dans la pièce et qui au fil du temps a fini par attaquer le placo des cloisons, sachant également que la cuisine n'était pas chauffée non plus..., ce qui n'a rien arrangé.

Du coup à votre avis, qu'est ce que je pourrais essayer de faire pour "calfeutrer" cette évacuation, et éviter les remontées d'humidité et d'odeurs ?
Puis-je éventuellement modifier l'ensemble ( vu la configuration ça ne semble pas vraiment évident ) ?
Dois-je simplement remettre du mortier hydrofuge pour refaire un bouchon de scellement ? Mais je prend le risque d'en faire tomber dans la canalisation extérieure en l'appliquant ce qui n'est pas top.
Ou quelle autre solution me conseilleriez vous de faire pour remédier au problème ? Tout conseil sera bon à prendre.

Merci à vous.
Greg.