Comment démolir un mur à colombage séparant deux pièces

Bonjour,

Je viens d'acquérir un petit appartement de pièces. Il est charmant, sauf que je ne souhaite pas garder les trois pièces, mais en garder que deux. Je m'explique le séjour ne possède qu'une fenêtre et est assez petit et je voudrais l'agrandir en ouvrant l'espace qui le sépare d'une des chambres. Le mur qui fait la séparation entre le séjour et la chambre est un mur à colombages avec une grosse poutre qui le raccorde au plafond. J'ai fait venir un menuisier de ma connaissance pour lui demander conseils. Il me conseille, par prudence, sachant que c'est un immeuble ancien du 19ème siècle, de ne pas faire abattre la totalité du mur, mais qu'une partie en son centre, équivalente à 2m,30. Ensuite, toujours pour éviter un effondrement du plafond, il suggère de garder les colombages de chaque côté de ces 2m,30, d'en évider l'intérieur (c'est à dire d'enlever le plâtre, afin d'ouvrir complètement l'espace entre ces deux pièces. Enfin, il propose pour consolider cette poutres maîtresse de plafond de placer en diagonale de chaque côté de cette ouverture de 2m,30, deux jambes de force qui seraient placées en diagonale sur ces colombages.
Le problème, c'est qu'il me demande très cher, plus de 10 000 euros pour ce travail, alors que cela ne devrait s'élever qu'à 5 000 euros, gros maximum.
Connaissez-vous des entreprises qui travaillent bien mais pour moins cher. C'est un travail important, je le conçois, surtout qu'un travail mal fait, peut avoir par la suite des conséquences sur les parties communes de l'immeubles et m'amener de graves problèmes.

Merci pour votre aide
Cordialement,

Christine