Modification d'un réseau en attente

Bonjour
Novice en plomberie mais lecteur assidu des différents sujets du forum, j'ai diverses questions concernant des modifications de notre réseau d'alimentation de la salle de bains.
La photo montre les différents départs et arrivées en PER.

Ces tuyaux se situent au niveau de l'emplacement prévu pour la baignoire.Or, par rapport à notre projet, nous avons choisi de changer de place notre baignoire.
Je pensais repartir des arrivées prévues pour la baignoire avec du multicouche.Celui-ci sera accessible, derrière cloison placo dans un grenier.Question : quel type de raccord dois je utiliser?Comment se raccorder au PER déjà existant?raccord spécifique?

J’aurais voulu aussi modifier cette installation afin de placer des robinets d’arrêt pour isoler chaque élément.Est-ce possible en coupant le PER et rajouter un robinet d'arrêt?A quel emplacement?L'installation d'une nourrice est -elle envisageable à partir des tubes existant?Peut on rallonger ces tubes à l'aide de raccords?

merci pour vos réponses et vos conseils
Didier