Quand débute le remboursement du credit ?

Bonjour à tous,

Ma question est super classique, et je ne trouve pas de réponses claires sur le forum ou internet.

Nous sommes en pleine construction et nous avons appris hier que la livraison allait avoir lieu 5 à 6 semaines en avance (début Novembre au lieu de mi Décembre).
Or le préavis de notre location court encore jusqu’à fin Décembre. Et nous souhaiterions éviter un double loyer (location/ remboursement de crédit). En sachant que nous payons des frais intercalaires mais qui sont largement inférieur aux mensualités du crédit.

Comment cela se passe t-il ?
Si nous réceptionnons le 5 novembre par exemple, la 1ere mensualité du crédit tombe quand ? En Décembre ?
J'ai entendu dire que c'est le déblocage finale du prêt qui déclenchait le début du remboursement. Est-ce exact ? Donc si on finit de payer la maison (et les 5%), mais qu'il reste l’argent pour la cuisine, on commence à rembourser ou pas?
Ou alors c'est la remise des clés qui compte ? Ou un papier d’achèvement des travaux ? Ou la demande de fond des 5%? Ou autre chose ?

Merci d'avance pour vos réponses et éclaircissements