Escalier extérieur en pierre, comment faire svp?

Bonjour,

J'ai dans mon jardin un mur en pierre sèche qui s'est écroulé à deux endroits.

C'est mon père, et mon grand père avant lui qui les ont monté, même si je m'améliore je n'ai pas encore leur technique...

J'aimerai remonter une partie en mur et de l'autre faire un escalier avec les pierres récupérées...

Deux photos pour mieux comprendre:
ici je voudrait le remonter (environ 2m de haut, et dèjà 2.5m d'écroulé...).



ici j'aimerai faire l'escalier, 1m à monter...

Je suis complètement novice, mais pleine de bonne volonté

Je ne sais pas du tout comment procéder, pour l'escalier surtout!
J'ai abandonné l'idée de garder les pierres sèches, je sais pas faire, je le sens pas, mais dans ce cas quel type de mortier utiliser?

J'ai trouvé ça au fil de mes lectures:

[color=#ff66ff]Pour la procédure: [/color]



"Comme pour tout mur il y a une fondation ( ou semelle), donc selon comment ton mur s'est effondré, repars de la semelle. La semelle peut être en béton, ou même simplement la roche du sol (c'est courant si tu es sur sol rocheux). Si certaines parties de ton mur sont encore bonnes démonte les pierres jusqu'à la partie saine et repars de là. pour monter des pierres: Utilise de la chaux comme mortier, c'est le plus sain pour le mur, au pire un mortier batard ( mélange chaux-ciment). étale un lit de chaux sur le mur ( pas utile qu'il soit épais) choisis la face de ta pierre qui sera apparente, en général, cette face est plus ou moins biseautée, pose la pierre de sorte que la face soit inclinée vers le bas. Pour l'alignement il faut que tu montes un cordeau (un fil) d'un bout à l'autre de ton mur. Il sera ton repère afin de monter ton mur droit (d'aplomb) et plan (horizontal).


Il parait qu'il faut prendre ça et doser comme ça:
Chaux Hydraulique Naturelle (NHL 3,5-Z).
1 chaux,1 ciment , 4 sable




Il me semble que le ciment "pur" n'est pas une bonne solution, trop imperméable, l'eau finira par faire éclater le truc, et il semble que ça dégrade vraiment les pierres à la longue...
Donc le mieux je crois que c'est le mortier de chaux ou ça:
"Un mortier bâtardé (ajout de ciment dans du mortier à la chaux), à parts égales, permet de tirer parti des avantages des deux liants. Plus adhérent et plastique que le ciment pur, il résiste mieux à la fissuration : le bon compromis pour la brique de terre cuite, la pierre mi-tendre à ferme."[/list]


Je pense que, si je peux, je ferai "l'intérieur" de l'escalier avec ce mortier de chaux, ou batard, et je me débrouillerai pour laisser au max les pierres nues pour ce qui est visible...


J'ai juste?
Pour estimer les quantités à acheter je demande en magasin, avec l'espoir qu'on me fasse pas acheter 12 tonnes pour rien où je peux calculer ça?
j'imagine que oui....


Niveau matériel j'ai rien de rien, je vais donc acheter ce qu'il faut, mais vu tout ce qu'il y a à faire dans la maison ensuite ça sera pas perdu !

Tous les conseils sont bons à prendre!
Je vous remercie, beaucoup, pour votre aide!

Virginie