Liquidation judiciaire de l'entrepreneur

Hello !
Nous avons entrepris la construction d'une maison neuve (nous en sommes aux finitions actuellement), avec un entrepreneur qui devait organiser l'intervention de tous les corps de métier sur le chantier (il agissait en tant que Maître d'Oeuvre). Nous n'avons signé aucun contrat, mis à part les différentes situations financières (toutes réglées à ce jour). Pour la pose du carrelage, il a choisi de sous traiter ce travail, sans nous demander notre accord (peu importe qui le posait, du moment que le montant à payer restait le même...), nous n'avons rien signé avec ce carreleur. Celui-si nous a adressé directement la facture (avec erreur de TVA, nous l'avons contacté pour lui signifier, nous n'avons aucune nouvelle actuellement). Entre temps, notre entrepreneur est passé au tribunal pour liquidation judiciaire depuis le 11/10/2013. L'entrepreneur a reçu un trop-perçu de notre part (qui est inférieur à notre pose de carrelage), chose qui devait être régularisée sur la dernière facture (impossible car il est en liquidation et la dernière facture doit être payée directement selon ses souhaits). Nous avons entendu parler que les gérants allaient remonter une société avec ce carreleur, mais pour l'instant, ce ne sont que des rumeurs, rien d'officiel.

Mes questions :
Est-ce que cet entrepreneur peut nous réclamer la facture de pose de carrelage avec la nouvelle société, sachant que le travail a été effectué sous l'ancienne société? Est-ce légal de procéder de la sorte?
Le liquidateur ne m'a toujours pas contactée pour la facture en question, est-ce que je risque quelque chose si l'entrepreneur concerné omet de lui dévoiler l'existence de cet impayé?
N'étant pas censée être au courant de cette procédure en cours, que dois-je faire pour récupérer mon argent?

Désolée pour le pavé, nous ne savons trop quoi faire actuellement...

Je vous en remercie par avance et vous souhaite une bonne journée.