Grosse rénovation d'une maison en pierre

Bonjour à tous,

Je viens d'acquérir une vieille maison où beaucoup de travail m'attend. Cependant je me pose pas mal de questions, je compte donc sur vous pour m'éclairer...

-Tout d'abord, le sol étant en terre, je pensais faire des fondations à l'intérieur de la maison et poser un planché ourdi avec une bonne ventilation, cela m’éviterais de faire un dallage à la chaux (150m² de dalle à la main + pose de drains + gravier). Est ce une bonne idée?

-Le charpentier compte passé avec des "chevrons" de 6 mètres de portée avec une pente à 40% tuile médiane+ volige+ isolation, est ce faisable? Si oui avec quelle section (approximativement).

-Et enfin j'aimerai savoir comment calculer les dimensions et ferraillage:
-des deux poteaux verticaux en rouge sur la photo qui reprennent le poids du planché (bois) du premier étage et la toiture. Actuellement la toiture repose sur un mur de refend en terre cru de 55cm à la base. Je pensais supprimer ce dernier et le remplacer par deux poteaux.
Une ceinture sera crée lorsque la charpente sera déposée, est il utile de lier le haut des poteaux à la ceinture?
-Les linteaux (je ne suis pas sur du terme) qui lient les deux poteaux entres eux et chaque poteau au mur extérieur au niveau du 1er étage qui me permettront de poser mes solives pour le planché.

Pour info les murs sont en pierre calcaire et mesurent environ 55cm.

Merci.


Petit plan: