Garanties exigées par un vendeur

Bonjour, 

Je me permet de vous solliciter pour avoir un avis sur l'achat d'un terrain. 
Nous cherchons depuis quelques jours et avons trouvé un terrain d'une bonne superficie et à un prix abordable. 

Lors du contact avec le vendeur, celui-ci a exigé des garanties si nous voulions réserver le terrain (3 bulletins de salaires, avis d'imposition, simulation bancaire du crédit) ainsi qu'une fiche avec des renseignements personnels (situation familiale, ...). 
J'ai fait part de cela à un constructeur qui m'a dit que ce vendeur (professionnel) fonctionnait très souvent comme cela. Il se permet de choisir les meilleurs dossiers pour effectuer la vente (ce terrain serait en vente depuis avril visiblement). 
De plus, il refuserait les dossiers avec des simulations de courtiers et ne souhaite que des simulations de banque. 

J'aimerai savoir si cela est légal, ne va-t-il pas plus loin que son rôle de vendeur de terrain en demandant mes revenus et impositions? Je ne vois pas en quoi je devrais lui communiquer des informations que je passe seulement à la banque pour obtenir le prêt. 

Merci beaucoup pour votre aide !