Problème eau chaude dans une maison neuve

Bonsoir, je viens d'emménager dans une maison neuve à étage de 130 m2. J'ai une PAC située dans le garage et les nourrices se trouvent à environ 7 mètres au rdc et à l'étage également. Pour avoir de l'eau chaude dans la cuisine, il faut faire couler 8 litres d'eau froide et ce durant une bonne minute. En haut, c'est la même chose. Le plombier installateur est intervenu à notre demande et a mis plus de pression à la sortie du robinet d'eau froide dehors : 3,2 au lieu de 2,4. Nous avons "gagné" un litre d'eau froide, soit 7 au lieu de 8. Par ailleurs, il ne nous a toujours pas donné le plan de recollement, il nous a simplement donné le plan de circuit de chauffage au sol. Pour lui, comme pour le constructeur, comme il s'agit d'un maison très basse consommation, la dépense énergétique doit être à minima. Est ce que cela vous parait normal? N'est ce pas aberrant de dépenser autant d'eau plusieurs fois par jour? Merci de votre réponse