Hauteur sous plafond non respectées

Bonjour à tous


Les plaquistes viennent de finir l'isolation intérieure sur notre chantier. Nous avons fait la visite de chantier avec notre conducteur de travaux pour valider cette étape.
Hélas nous venons de découvrir après mesures que nous n'aurons pas une hauteur sous plafond à 2,5m dans le salon/salle à manger/ cuisine comme indiqué dans notre notice descriptive.

Une fois la chape de ragréage coulée et le carrelage posé, on devrait perdre environ 7-8 cm. Cela nous laisse au final une hauteur à 2.43m dans les meilleurs des cas. Je vous laisse imaginer notre déconvenue Le problème c'est que techniquement on ne peut pas rattraper le coup car nous avons un étage au dessus des pièces à vivre. Le conducteur de travaux a reconnu que c'était une erreur de sa part et qu'il allait voir ce qu'il pourrait nous offrir en tant que compensation.
A ce stade nous ne savons pas comment réagir. Faut-il déjà stipuler à notre constructeur cet état de fait par un envoi en recommandé ? Que pouvons-nous exiger en contrepartie ? Existe t'il une solution technique pour rattraper le coup ?