Epaisseur chappe

Bonjour.
Nous arrivons en fin de construction à l'étape des carrelages que nous nous sommes réservés. Nous avons au préalable la chape à réaliser et la plusieurs pb se posent.
En 1er lieu nous avons les tuyaux d'électricité et de plomberie ( chauffage central au gaz) qui passent à même le sol et à certains endroits plusieurs se chevauchent créant une surépaisseur. Nous allons voir avc notre conducteur de travaux pr que les artisans disposent leurs tuyaux autrement mais on se posait la question quelle est l'épaisseur minimale de chappe qu'il doit y avoir entre les tuyaux et le carrelage? Car ds l'état actuel des choses il est probable que par endroit ns n'ayons que 0.5 à 1 cm seulement de chappe au dessus des tuyaux.
De + il y a un soucis de niveau pr notre porte fenêtre de la cuisine, l'appui de fenêtre a été installé trop haut par rapport aux autres de la salle à manger si bien qu'à moins de faire une pente nous ne pourrons pas ouvrir la porte fenetre car le carrelage arrivera trop haut.
Avez vous déjà rencontré ce genre de pb, ns commencons à saturer car les pb s'accumulent et notre emménagement ds la maison ds 2 mois ns semble de+ en + compromis.
Merci de vos conseils.