Question sur le moment où le déblocage de fond doit intervenir Résolu

Bonjour à tous,

Après avoir parcouru le forum, je ne suis pas parvenue à trouver ma réponse.
Navrée par avance si j'ai mal cherché .... 
Mon conjoint et moi-même sommes en train de faire construire.
Nous sommes notre propre maître d'oeuvre et avons sélectionné nos artisans.
Ma question concerne le déblocage des fonds. nous ne sommes pas d'accord avec le maçon.

Nous avons validé avec une entreprise de maçonneire qui nous a demandé 25% d'acompte pour le démarrage.
Cela comportait la marchandise et main d'oeuvre pour la réalisation du vide sanitaire et plancher RDC.
Il nous demande à présent la somme correspondant à l'élévation R+1 alors que cette partie des travaux démarre tout juste.

La ça coince puisque selon moi, le déblocage des fonds se fait à l'issue des travaux réalisé pour passer ensuite aux étapes suivantes.

Ma question est donc la suivante:
Est ce que habituellement le déblocage se fait à l'avance ou bien une fois les travaux effectués pour les étapes suivant la facture d'acompte?

Comme tout le monde, je crains la liquidation de l'entreprise, une réception non conforme ou tout simplement un artisan qui disparaît... Ca ne me paraît pas du tout classique cette méthode pratiquée....

Pouvez vous me dire ce que vous en pensez?
Si qqn est calé sur le sujet, ça m'intéresse!

Merci à tous.