Semelle fondation maison individuelle

Bonjour le forum,

Nous sommes au tout début des travaux de notre maison sur un terrain en lotissement. Je suis passé hier soir pour voir l'avancement des travaux, normalement les semelles auraient dû être terminées mais en passant je m'aperçois que ce n'est pas le cas, ca c'est pas trop grave. Ce qui m'intrigue un peu c'est que je pensais voir des semelles creusées dans le sol et je me suis aperçu que les semelles étaient posées sur le sol dans un coffrage, je m'interroge un peu sur cette pratique. Ni connaissant rien en construction ce n'est pas évident mais j'essaye d'apprendre un maximum pour pouvoir suivre notre chantier. D'ailleurs désolé par avance si les termes que j'utilisent ne sont pas corrects 🙄 n'hésitez pas à me corriger
Quelques photos du coffrage: