Vieille charpente 1800 / aération des chevrons / isolant

Bonjour ,

J'ai une question concernant la mise en œuvre d'une isolation en sous pente sur une charpente traditionnelle de 1800 ?

Je vais isoler et aménager le grenier d'une maison "type ferme" de 1800.
Actuellement en grenier, j'ai une charpente traditionnelle avec donc chevrons, pannes et tuiles apparent !
L'ensemble est plutôt en bonne état il n'ai pas prévu de refaire la toiture.

Je souhaite donc isoler par l'intérieur et aménager la pièce.

Seulement, je souhaite laisser un vide d'air "autour" des chevrons (ridicule ? inutile ?). Je pense que laisser le chevron "respirer" serais le mieux car je n'ai aucun film ou bitume ! Et je suis très septique sur le principe de mettre un isolant, quel qu'il soit, entre les chevrons (même à 2cm de la tuile)... 

Donc, je pensé mettre des fourrures 47/17 vissé sur les chevrons pour ensuite visser des panneaux de styrodur dessus.
Ensuite, via des pattes de 300mm préalablement vissé sur les flanc de ces chevrons, j'y installe une seconde rangé de fourrures pour il intercaler une laine de roche et ensuite (pour finir) y mettre le BA13.
De cette façon, j'ai une aération autour de mes chevrons, le styrodur doit normalement "arrêter" un max air/vent/eau qui pourrais s'infiltrer et j'ai une épaisseur de laine de roche qui complète ma performance d'isolation.

ça vous semble tordu comme solution ? 


PS : j'ai un doute sur le styrodur concernant l'hydrométrie générale ! cela ne vas t il pas créer une condensation et provoquer une dégradation précipité (intérieur comme extérieur ?)

merci pour votre aide