Défauts constatés en pré-réception de maison

Bonjour,
Nous avons réalisé une visite de pré-réception de maison avec le conducteur de chantier.
Quelques défauts mineurs, mais des défauts nettement plus gênants :
- au rez-de-chaussée, les 2 baies et porte-fenêtre qui permettent de sortir dans le jardin sont surélevée de 6 cm (le constructeur a ajouté un cache en plastique pour combler le trou). Avec le rail coulissant des baies, cela fait une marche pour sortir dehors.
- une cloison intérieure est décalée de 10 cm. L'entrée est légèrement plus large mais le placard ne fait plus que 55 au lieu de 65 de profondeur.
- une des gaines techniques prévue dans un placard se retrouve dans un autre placard prévue pour la penderie => la penderie se retrouve moins large (ce n'est pas très grave comme problème).
Le CDT m'a juste dit de faire un courrier au siège et j'obtiendrai un dédommagement.
Je trouve sa position très légère vue que c'était à lui de vérifier les travaux de ses sous-traitants.
J'ai envoyé un recommandé au constructeur pour me plaindre ; pour l'instant je n'ai pas de retour. Mon objectif est qu'il corrige ses erreurs.

Dans l'idéal, je voudrai au minimum ne pas avoir de marche pour sortir dehors et avoir une placard de profondeur de 65. La gaine technique, c'est moins grave.
J'ai un plancher chauffant. Je ne sais pas si cela est gênant pour décaler une cloison de 10 cm. Par contre, je suis très inquiet quand à la marche : je ne sais pas si c'est un problème de plancher trop bas ou de baies trop hautes (je pencherai plus sur un problème de baie trop haute, mais je n'ai pas penser à mesurer la hauteur du sol fini par rapport au niveau du garage).
Sur les plans techniques, il n'y a pas de cote sur la hauteur des baies, mais les ouvrants sont représentés touchant le sol.
Puis-je obliger le constructeur à remettre tout cela en état (ce qui est mon choix principal) ?
Sinon quel montant d'indemnisation puis-je demander ?

Un autre soucis est apparu depuis : lors de la réunion de MAP, nous avons choisi une porte IMPALA EVO triple vitrage. Sur les plans techniques, il est indiqué une porte IMPALA double vitrage (l'ancien modèle). Hélas, je ne l'ai pas vu et j'ai signé ; je m'en suis aperçu uniquement parce que les 2 portes sont physiquement un peu différentes.
J'ai la trace manuscrite (du constructeur) des références de la porte sur des plans de la réunion de MAP.
Je viens de signaler ce problème au constructeur. Ai-je un recourt s'il refuse de changer la porte (il s'agit surtout d'un problème esthétique) ?

Le constructeur m'a envoyé la demande de fond de 95%. J'ai décidé de ne pas payer tant que je n'avais pas de réponse. Est-ce que le constructeur peut m'obliger à payer puisque les travaux sont réalisés (mais mal réalisés) ?

Malgré ces problèmes, j'ai de très bonnes relations (du moins pour l'instant) avec le constructeur.

Si quelqu'un a déjà eu ce genre de problème, la solution trouvée m'intéresse.

Patrice