Ballon d'eau chaude --> eau tiède voire fraîche Résolu

Bonjour,

Nous avons un souci avec notre maison récemment achetée : le ballon d'eau chaude électrique.
En effet, nous avons passé 1 ou 2 journées tranquillement où nous avons pu utiliser de l'eau bien chaude pour vaisselle, laver les mains et les douches (nous sommes 2 pour un ballon de  100 L, c'est un Atlantic blindé stéatite magnésium).
Néanmoins, après, nous avons commencé à avoir juste un peu d'eau chaude, puis de l'eau bien tiède, limite fraîche (je dirais alentours 33-35 ° alors que nous mettons le mitigeur au maximum du chaud)

Nous avons vérifié "l'horloge"/compteur : mise à l'heure + vérification des heures de fonctionnement. Nous avons vérifié qu'il se lançait bien (pic sur le compteur électrique), ainsi que quand on le met en marche forcée.
A certains moments, même en marche forcée, il ne tire plus donc ça confirme qu'il pense être bien chauffé.

Néanmoins, malgré cela, la température rester super tiède, voire fraîche.
Je précise qu'elle n'est pas gelée comme si elle n'était pas du tout chauffée.
Le réglage sur le ballon d'eau est bien mis en température maximale.

Du coup, nous pensions peut-être au thermostat ? Ou résistance ? Comment vérifier ?
Et même si on isole le problème, peut-on le corriger nous même ou via un pro ?
Petite précision : l'installation a toujours eu un adoucisseur d'eau, donc assez peu de chances que ce soit du calcaire ?

Merci d'avance de vos lumières !