12KVA en monophasé ou triphasé ? Résolu

Bonjour à tous,

Je suis dans l’incertitude, je m’explique, l’installation électrique de mon domicile a été refaite entièrement il y a 5 ans en monophasé 230V. Mon abonnement actuel est de 6KVA heures creuses/pleines.
Je suis en train d’aménager un atelier qui va accueillir différents appareils en particulier un four à céramique électrique qui est en cours d’étude mais qui va tourner autour de 10 000 W.

Voici la procédure qui a été lancée, j’ai contacté mon fournisseur d’énergie électrique pour lui demander d’augmenter mon abonnement à 12KVA et en lui précisant que le câble avant compteur est de 6mm² repiqué sur torsade de 10 ou 16 mm² et qu’il faudrait le changer en 16mm² au mieux. Il me répond qu’un technicien Enedis passera chez moi pour vérifier l’installation et changer l’ancien disjoncteur principal pour du 12KVA.

Le technicien arrive, il me dit qu’il ne peut rien faire pour l’instant car le câble avant compteur est du 6mm² et qu’il va falloir lancer une étude de modification qui me sera facturé, je m’en doutais un peu.

Il me demande pourquoi je souhaite augmenter ma puissance. Je lui réponds que je souhaite installer un four à céramique. Je lui précise que le four sera branché à une prise p17 63A monophasé qui sera relié à un tableau dédié avec inter différentiel de 63A type A et disjoncteur 63A avec un câble de 16mm² (env. 10m). Ce tableau dédié sera relié au tableau principal juste à côté en 16mm² et ce dernier lui-même relié au disjoncteur principal en 16mm² pour la continuité de câble.

Il me répond OK, mais deux choses :
- par expérience ils vaudraient mieux passer en triphasé tétrapolaire car des coupures électriques intempestives pourraient se produire.
- il vous restera que 2000W environ pour le reste de la maison. Je lui précise que le four tournera que la nuit et que je peux permuter entre mon chauffe-eau et ma chaudière à condensation pour l’eau chaude. Je pense que ça pourrait le faire.

Le technicien suspend la procédure en attendant de faire mon choix, sachant que je vais être facturé de toute manière pour le changement de câble en façade que ce soit pour du monophasé ou du triphasé.
De votre côté, est-ce que je peux rester en monophasé ou dois-je passer en triphasé ? OU avez-vous d’autres solutions ? J’aimerais rester en monophasé.

Merci d'avance, en vous souhaitant une belle fin de journée.