Chèque de 5% à la remise des clefs

Bonjour, le constructeur me précise que nous devons venir a la réception avec le chèque des 5% et qu’il sera encaissé sous 8 jours.
Or nous savons déjà qu’il y aura de nombreuses réserves, ne serait-ce que le fonctionnement des appareils elec (PAC, ballon) car la maison est livrée sans elec (les réseaux ne font pas partis du ccmi).
Je pensais consigner ces 5% jusqu’à la levée des réserves.
En ai je le droit ou je dois contractuellement suivre leur process?
Merci de votre aide