Chauffer un ballon tampon avec un chauffe-eau thermodynamique

Bonjour à tous,
Je suis en pleine rénovation d'une maison ancienne et je retourne mes questions dans tous les sens avant de m'orienter vers la solution que je penserais la plus adaptée à ma situation.
Mon questionnement du jour est donc le suivant:
1/ Si je pose des panneaux solaires photovoltaïques en toiture pour une production minimum en hiver d'environ 9 kWh/j (simulation réalisée par un fournisseur fonction de ma localisation), cette production est-elle suffisante pour faire fonctionner un chauffe-eau thermodynamique d'environ 250l ? Ce chauffe-eau serait positionné dans une pièce ventilée à température assez constante d'environ 15/17C°.
2/ Est-il envisageable que je couple ce chauffe-eau à un ballon tampon de 750l en circuit fermé afin de produire l'eau chaude de mon système de chauffage ? Le ballon tampon, par convection, chauffant également mon ECS ?
3/ Indépendamment du montage précité, combien de temps un CE thermo met-il a chauffer 250l d'eau ? Question subsidiaire, si j'ai 8 heure de lumière effective en hiver pendant lesquelles mes panneaux produisent puis-je espérer un résultat ?
Mes questions peuvent peut-être sembler naïves à certains mais ne m'en tenez pas rigueur. Pour les puristes j'imagine qu'un tel montage n'est pas dans les clous mais j'invoque ici le droit de retourner la question de production d'eau-chaude "en dehors de la boite".
Enfin, je n'ai pas déterminé le système de chauffage que je mettrais en œuvre (basse ou haute température) mais il est assez probable que j'opte également pour l'installation d'un poêle bouilleur. Sans entrer dans les détails le local technique pouvant héberger le CE thermo et le ballon tampon est de l'autre côté du mur du séjour pouvant accueillir le poêle.
L'idée générale est donc d'étudier les champs des possibles pour produire assez d'eau chaude sanitaire et de chauffage avec un maximum d'autonomie à un coût maitrisé. Il existe bien entendu tout un tas d'autres solutions techniques possibles. Elles ne sont pas l'objet de cette question vous l'aurez compris.
Alors pourquoi cette question ? L'installation d'un thermodynamique me semble assez simple. Je possède un local technique à température stable à toute saison ce qui me parait une bonne condition théorique pour le fonctionnement optimal d'un tel appareil. Je peux donc utilisé l'air intérieur pour le CE thermo et l'évacuer à l'extérieur. J'ai une grande surface de toiture plein sud facile d'accès qui pourrait couvrir, au moins en théorie, tout ou partie de la conso du CE. Le surplus de production d'élec en été pouvant être revendu. Le système ne me semble pas trop cher. Mais ferait-il le job ? Sachant que je peux facilement complémenter la température de l'eau avec le poele.
Je vous remercie pour vos retours et les échanges. Je vous remercie également pour votre bienveillance.