Construction d'un mur de soutènement avec lieu de stockage et cuisine d'été par dessus

Bonjour à tous,

Je viens chercher conseil pour la construction d'un mur de soutènement avec par dessus une annexe et une cuisine d'été par dessus. je ne suis pas du métier, je me suis un peu renseigné sur internet mais j'ai besoin de confirmer les infos récupérées.

Situation du projet :
J'habite sur Pertuis dans le Vaucluse (84)
Sur un côté de mon terrain, j'aimerai construire un mur de soutènement (longueur environ 20, hauteur maxi 2.2 m à 2.3 m) avec par dessus, sur un bout un lieu de stockage (environ 4 m x 4m) puis une terrasse couverte pour en faire une cuisine d'été (environ 12m x 4m). 
Éventuellement, a voir si cela est réalisable, créer une cave en dessous de la terrasse couverte ou du lieu de stockage.

Je me suis penché sur le PLU et j'ai été voir l'urbanisme. A priori, cela devrait être autorisé via permis de construire.

je vais bientôt commencer à faire une maquette sur sketchup afin de définir un peu plus précisément le projet. Mais je ne suis pas du métier alors cela restera plus des schémas/idées avec des dimensions.

Pour la suite, j'ai des interrogations techniques :
1) est-ce qu'on peut faire l'ensemble (mur de soutènement et construction) en une seule fois ou faut-il mieux faire le mur de soutènement, attendre que la terre se tasse (combien de temps? ) puis faire la construction?

2) J'ai compris que pour le mur, il faut faire une étude de sol. 
Est-ce qu'il faut faire aussi une étude pour la construction? en même temps que le mur ou une complémentaire?
Quelle type d'entreprise contacter? 

3) ils pourront faire les plans également afin de pouvoir donner toutes les infos pour la réalisation?

4) Peut-on déposer le permis de construire avant de lancer les études?

Si vous avez également des conseils, je suis preneur!

Merci pour votre aide.