Construction : Delta Dore, KNX, Home Assistant, etc.

Bonjour,

Dans une démarche de construction (je n'en suis qu'au permis de construire), je souhaiterais domotiser au mieux ma future maison.

Je pense partir sur du Delta Dore (autour d'une box Tywell Pro) qui gérerait au minimum :
- les volets roulants
- l'éclairage (intérieur et extérieur), avec quelques détecteurs de présence et quelques variateurs
- la porte d'entrée (connectée)
- la porte du garage
- le chauffage (et le "rafraîchissement" en été) et le ballon d'eau chaude
- le suivi de la consommation énergétique (Tywatt)
- l'alarme (Tyxal+)
En complément, je pense ajouter des sondes (ensoleillement et température extérieure), des détecteurs de fumée, de fuite d'eau, etc.
Sur ce périmètre, je pense que Delta Dore fait le job et le fait bien (la seule question est : quid de sa pérennité et de l'évolutivité du système sur 10, 15 ou 20 ans ?).

Ensuite, j'aimerais intégrer également :
- des prises connectées (comment s'y préparer au mieux et quelle sélection faire ?)
- le portail d'entrée
- les sèches-serviettes
- les panneaux photovoltaïques et les batteries (type Sunology ou Beem)
- une borne de recharge pour véhicule électrique
- un portier vidéo et une sonnette connectée
- l'électroménager connecté (four, lave-vaisselle, frigo, etc.)
- sûrement quelques éléments que j'oublie ?
et prévoir pour le moyen terme :
- la surveillance du niveau d'eau dans une cuve de récupération
- un robot tondeuse
- la piscine (couverture, robot, filtration, pompe à chaleur, etc.)

Enfin, je m'interroge sur le multi-room audio et vidéo.
En effet, les TV actuelles étant toutes connectées, est-ce pertinent d'ajouter un "système" dédié ?
En revanche, pour les enceintes, j'envisage d'en mettre dans les salles de bains, la chambre parentale, la cuisine et la salle à manger. Mais quel modèle et avec quelles fonctionnalités ?

Pour revenir au système proprement dit, j'aurais souhaité un mix tel que le propose Schneider Electric avec Wiser (domotique sans fil classique) + Wiser for KNX qui permet d'avoir une base KNX sur ce qui est le plus pertinent.
L'avantage du KNX est son ouverture, sa pérennité et son fonctionnement filaire. Maintenant, peut-on faire cohabiter du KNX (et si oui, sur quels périmètres) et du Delta Dore ?
D'autres constructeurs proposent des modules ou périphériques très intéressants (Aqara ou Shelly par exemple) et est-il possible de les intégrer ?
Quant à l'interface globale, puis-je rester sur celle de Delta Dore (qui me convient tout à fait mais ne peut peut-être pas intégrer des composants tiers) ou dois-je passer, par exemple, sur Home Assistant ?

Cela fait beaucoup de sujets et de questions mais, à cette étape de mon projet, j'ai encore beaucoup d'interrogations .

Merci d'avance pour vos conseils.

David.