Consommation chauffe-eau Atlantic Zeneo 200l

Bonjour,
J'ai récemment (novembre) fait installer 13 panneaux solaires de 450Wc ainsi qu'une batterie de 5Kw et un boiler Atlantic Zeneo de 200 litres. Depuis qu'il est installé, et grâce dans un premier temps à l'application de mon onduleur et ensuite grâce à une prise connectée Homewizard me permettant de voir la consommation isolée du boiler, je me pose des questions sur le fonctionnement de celui-ci. Alors, il met environ 5h30 pour chauffer la première fois, ça, c'est bien écrit dans le mode d'emploi. Il se rallume dès qu'il y tirage d'eau chaude, soit, mais est-il normal que si on n'utilise pas d'eau chaude, il se rallume toutes les deux heures pendant 10 minutes? Je précise que je suis à Bruxelles et n'ai pas de tarif heures creuses. Je pourrais mais vu la différence de prix minime avec les heures pleines et que si on opte pour ce tarif bi-horaire, le tarif heures pleines est plus cher, ce n'est pas vraiment intéressant.
Le chauffagiste qui me l'a installé me dit que ce n'est pas normal, qu'un chauffe eau non sollicité doit normalement tenir plus longtemps que ça avant de se rallumer. Le service technique d'Atlantic lui répond dans un premier temps la même chose, on essaie la solution d'isoler les tuyaux de sortie, ça ne donne rien, ensuite je démonte mes robinets thermostatiques, soit disant que ça pourrait provenir de là. Comme ça ne change rien et vu mon insistance, ils posent la question à l'usine, qui revient avec une réponse qui me laisse dubitatif:

Suite à des analyse avec l'équipe Recherche & Développement en France, le fonctionnement du ballon s'avère être bien correct.
Voici leur retour:
"A priori c'est le fonctionnement normal du produit pour maintenir l'eau à température (65°C en consigne).
Effectivement, un produit électronique en alimentation permanente à tendance à cycler lorsque le produit est chaud et sans soutirage. On a retrouvé les essais labo assez proche de cette valeur de chauffe toutes les 2h."
Il s'avère donc que pour ce modèle il s'agit bien d'un fonctionnement normal.

Bref, s'il faut aller jusqu'à s'adresser au service "recherche et développement" d'Atlantic pour avoir une réponse commençant par "à priori", c'est un peu compliqué pour le consommateur lambda de se faire une idée juste de la consommation électrique d'un chauffe eau. Alors, ok, j'ai 13 panneaux, quand il fait beau ça va, j'ai installé une minuterie pour que ça chauffe quand il y a du soleil, sauf que... ben y en a pas beaucoup du soleil à Bruxelles en hiver.
Qui pourrait partager son expérience de consommation d'un boiler électrique, Atlantic ou autre?
Merci d'avance!