Problème de monter température en ecs?

J'ai ma PAC Atlantic Alféa Extensa Duo 6 kW avec ballon ECS.
En ce moment il fait 0 °C dehors.
Consigne ECS : 50 °C.
Après une douche, l'ECS descend vers 36-38 °C.
La PAC chauffe l'ECS environ 30 minutes, la température monte à 43 °C, puis :
- elle s'arrête,
- elle repasse en mode chauffage,
- on entend un bruit comme une machine à laver pendant 5-10 minutes (ça ressemble à un dégivrage),
- ensuite elle revient en ECS pendant ~10 minutes,
- et c'est seulement là que l'appoint électrique se met en route, toujours vers 43 °C, alors que la consigne est à 50 °C.
Je ne comprends pas si ce fonctionnement est normal :
- 0 °C extérieur,
- consigne 50 °C,
- PAC qui coupe vers 43 °C, bascule chauffage + "dégivrage", puis seulement après repart ECS avec appoint.
Est-ce que c'est normal sur les Alféa (gestion ECS + dégivrage + priorité chauffage),
ou ça peut venir d'un réglage (durée max ECS, seuil appoint, priorité ECS) ou d'un souci sonde ECS.
Merci pour votre aide