Comment déshumidifier une pièce

Bonjour!

Je viens quérir de l'aide, je suis complétement perdu!
Ma femme et moi venons d'acheter une maison des années 70, et il y a une pièce que j'aimerais transformer en atelier.
L'idée serait de mettre le sol à niveau et mettre du placo pour avoir une pièce saine, agréable et confortable pour taffer sur mes projets.
Je suis plutôt à l'aise en bricolage, mais j'ai jamais fait d'immo. Découverte donc.

Le problème, c'est que l'arrière de la maison est enterré sur environ 1,60 m. Ce qui m'étonne, c'est que toutes les pièces autour sont parfaitement sèches, alors que celle-ci est clairement humide. Comme vous pouvez le voir sur les photos, il y a des traces d'eau sur les murs. Avec les dernières chaleurs, c'est difficile de se représenter la masse d'humidité qu'on aura dans la pièce lorsqu'il pleuvra.
Il y a aussi un puisard avec une pompe de relevage qui renvoi vers le tout à l'égout. L'ancien propriétaire m'a expliqué qu'il sert à récupérer l'eau qui remonte du sol lors de fortes pluies.
C'est la seule pièce du sous-sol qui fait vraiment "cave",le reste de la maison est nickel : pas de moisissures, pas d'odeurs d'humidité, rien de particulier.
Les gouttière que vous voyez sur les photos renvoient vers le tout à l'égout. Rien ne repars dans la terre.

Au début, je pensais simplement couler une dalle en béton pour repartir sur une base propre, mais on m'a dit de ne surtout pas le faire parce que ça pourrait empêcher l'eau de remonter par le sol et la pousser vers les murs, avec le risque de rendre le reste de la maison plus humide.
J'ai aussi lu plusieurs fois que cette pièce jouait peut-être le rôle de « tampon » pour l'humidité, et qu'essayer de la rendre complètement sèche pourrait finalement créer des problèmes ailleurs dans la maison.
Du coup, je ne sais plus trop quelle est la bonne approche.

Est-ce que certains d'entre vous ont déjà été confrontés à ce genre de situation ? Est-ce que c'est un projet réaliste?
Vous feriez comment, vous?

Merci