Entreprise radiée comment trouver son assurance pour réparer

Bonjour,

J'ai fait effectuer des travaux de chauffage dans ma nouvelle maison (construction neuve). J'ai mis chauffage au sol + radiateurs. Un plombier a fait les travaux et j'ai fourni tous le matériel car je pouvais avoir des prix moindre. Il a donc fait toute la pose hors matériel (sauf pour le chauffage au sol). Depuis l'installation, je n'ai que des problèmes et ai demandé à ce qu'il réintervienne, il l'a fait 1 fois mais les problèmes ont perduré, à savoir :
j'ai des chambres qui ne chauffent pas suffisament (j'ai 14° dans une), il a donc sous-estimé les chauffages posés (je les ai acheté mais c'est lui qui m'a dit quoi acheté)
j'ai une chaudière surdimmensionné (idem, j'ai acheté la chaudière qu'il m'a dit avec le nb de Kw qu'il m'a indiqué et il l'a posé)
il a mal positionné une purge de boue pour le chauffage au sol (il l'a mis sur le départ au lieu de l'installer sur le retour)

Avec tous ces petits aléas, ma chaudière ne fonctionne pas correctement car elle est surdimensionné (elle se coupe et se rallume toutes les 3 minutes), le fait que la purge anti-boue soit mal placée risque d'endommager la chaudière car la boue va aller dedans et j'ai des chambres glaciales

Quel recours puis-je avoir d'autant plus que je viens d'apprendre qu'a priori cette société a fermé, puis je me retourner contre son assurance ? le seul problème, c'est que je ne connais pas son assurance...
et le fait que c'est moi qui ai acheté le matériel, est-il responsable quand même du au fait qu'il a posé du matériel qui de toute façon ne fonctionnerait pas correctement !!!

je lui ai envoyé une recommadée mais sans succès... et maintenant que je viens d'apprendre sa radiation, je ne sais pas quel recours je peux avoir

Pourriez-vous m'aider...