Rénovation : demande conseils pour isolation mur en pierre

Bonjour à tous,

Je suis entrain de rénover une maison du 17ième siècle, mais grosse rénovation car je n'ai garder que les murs en pierre de 60cm et la charpente d'époque en chêne (dalle, solivage, electricité, toiture, menuiseries...bref tout le reste sera refait à neuf)

Je souhaiterais de l'aide car je me demande qu'elle est la meilleure isolation thermique pour mes murs de pierre (largeur 60cm) sachant que j'ai de faux aplomb entre 10 et 25cm sur mes murs dans ma pièce principale dont la hauteur sous plafond fait de 3.20m à près de 6 m sous la mezzanine et que je vais chauffer à l'électrique (au sol : infracable).

Autre question si vous pouvez m'aider :
- Je me pose la question que représente environ le coéf. R (résistance thermique) d'un mur en pierre de 60 cm de largeur ?

Merci de m'aider et de me proposer des solutions pour l'isolation des murs compte tenu des éléments que je vous ai fourni.

Cordialement

Manu

PS : je fais moi même les travaux d'isolation.