Probleme de plus value avec le maçon

bonjour,

la couverture de la maison se termine , les fenetres sont posées, malgrés que le maçon ( SEN ou SEN CONSTRUCTION A VENDOME 41) ne vient plus terminer le chantier.
ce dernier vient avec sa facture, et une plus value de 6000 euros
pendant les travaux il nous a dit que l'on pouvait choisir n importe quelle style d appui de fenetre, pour lui ca revenait au meme, marbre, béton gris ou weser ton pierre.
à la signature du devis, nous avons convenu qu'il rajoutait 20M de corniche, et une fois la pose il propose de mettre toujours les corniches mais avec un autre systeme ou l'on pourait integré les gouttieres qu'il prennait sur lui la différence... bref nous avons dit oui.
lors du vide sanitaire, il a mis une rangée de plus de parpains en nous disant c est cadeau c est bon, 25M2 de plus d'enduit autour du vide sanitaire cadeau, cadeau pour toi laurent comme il disait... (il faut préciser que mon mari est venu tous les jours pendant trois semaines aider le maçon), donc d'aprés lui c'est cadeau pour l'aide.
enfin bref, des soit disant petits services qu'il nous rendait pour l'aide de mon mari pendant trois semaines, ils ont collé les corniches ensembles, on lui a meme preté notre camion qu'il puisse aller chercher du matériel à Vendome et aujourd'hui il se pointe avec sa facture et sa plue value, il essaie de nous arnaquer de nous voler, tant de choses dites et promises alors qu au fond de lui il devait deja savoir qu il nous facturerai tout ça.

on lui a dit tout ça, mais lui nous dit non non j'ai acheté et y a la main d'oeuvre aller payez 6000 euros maintenant.
aprés s'etre renseigné à la chambre des métiers, ce maçon de vendome ferme et réouvre à gogo son entreprise sous un nom différent, et l'architecte nous a dit qu'il le connait, et qu'il n'a jamais fait de réception de chantier avec lui, car il ne vient jamais terminer les chantiers, les finitions il aime pas.
en effet, nous le terminons actuellement à sa place.

on a eu des soucis par que lorsque la charpente est arrivée, il n'avait rien terminé, pareil lorsque le couvreur est venu, il devait revenir parce que le maçon n'était toujours pas venu. on a pu avancer car mon mari termine lui meme les finitions, pose des plaques pour la finition des corniches exterieures, il a crepis lui meme la cheminée que le couvreur puisse poser le zing et les faitieres, il a du meme fixer les plaques du coté des chiens assis, reboucher les trous dans la maconnerie... bref, heureusement le charpentier et le couvreur sont des amis, ils viennent nous aider donc comprennent et reviennent sans raler!! lol
quand le fenétrier est venu, le maçon a volontairement pas posé le seuil de la baie vitrée et l appui de fenetre du cellier, il a dit que le fenetrier n avait pas besoin des appuis pour poser la baie vitrée!! pfffffffffffff tu parles, le fenetrier nous a dit qu il ne la poserait pas sans au moins 4 jours de séchage!! bref que de soucis.

donc ai je un recours ou pas? avez vous été dans une meme situation??
merci pour votre aide.