Construction ERP

Bonjour, je navigue depuis qq heures à la recherche d'infos, et je tombe sur ce forum, qui me parait pouvoir répondre à mes questionnements. Je vous explique : je suis Pdte d'une ludothèque associative, dans un village de 900 hab. La mairie nous prête un local de stockage pour les jeux et jouets (12m², au 1er étage de l'ancienne école = escaliers). Tout allait à peu près bien, sauf que le stock est maintenant + important, et nous n'avons plus de place. La mairie ne peut rien nous proposer de mieux. Nous installons les espaces de jeu à la salle des fêtes, régulièrement. Beaucoup de manipulation, pour un temps d'animation de 2 h. Donc, je cherchais un local un peu + grand, et j'ai trouvé une grange, au coeur du village, 100m², qui non seulement va nous permettre de ranger nos jeux, mais aussi d'ouvrir la ludo à notre guise, aussi souvent que nécessaire. Un vrai + pour les adhérents. Evidemment, tout est à faire, il n'y a que les murs et le toit, et l'arrivée électrique.
Ma question (excusez moi pour cette longue présentation, mais elle vous sera nécessaire sans doute pour bien cerner ma demande) : je vais acheter ce bien à titre personnel, (pour pouvoir le revendre un jour au cas où...) avec un prêt. Mais il s'agit d'un achat en vue d'une transformation en ERP. Quelles sont les contraintes en terme de démarches administratives ? dans quel ordre faire les demandes PC, autres...
Suite à vos réponses, j'aurai encore mille questions à vous poser, mais pour ne pas allourdir le sujet, je vais m'arrêter là pour ce soir.
Merci pour votre aide .