Construction terminée. Aucune signature. Attente paiement

Bonjour,

Une petite question.
Nous sommes entrain de faire construire une MOB avec un petit constructeur
La maison se termine et .......... nous n'avons toujours fait aucun versement

Je m'explique rapidement
Malgré plusieurs entrevues, aucun devis, ni documents n'a été signé entre nous. Nous n'avons passés que des accords oraux, devis papiers non signés, etc......

Nous sommes bien en possession d'un document (que j'ai réclamé mais il n'est pas signé) ou il est inscrit que 20% devront etre versé à reception du permis de construire, 15% pour la dalle, 25% à reception de l'ossature
mais rien ne nous a été raclamé pendant les travaux

Aujurd'hui, la maison est hors d'air et hors d'eau (En gros terminée puisque nous feront l'intérieur) et mon constructeur vient de me parler d'une facturation en préparation..
Il existe quelques petits défauts dont nous avont fait par à notre constructeur et nous attendons sa réponse


Ma question est-ce logique de ne pas avoir de devis signé? Dois je en demandé un avant de faire le règlement?
Quels sont les risques pour nous dans cette situation ou finalement Rien ne fait le lien entre nous et notre constructeur (exepté notre maison terminée).

Par avance un grand merci pour vos réponses