Quéstion concernant ma future réception

Bonjour a tous,

Je désirais avoir quelques informations en vue de ma réception et de la pré réception effectué ce jour.

Après avoir fais le tour de la maison et listé ce qui restais a faire d'un point de vue technique, nous avons aborder le sujet délicat de la réception.

Nous ( moi et mon CST) avons planifié une date de livraison pour vendredi 23.
Je sais qu'il dois m'envoyer un recommandé pour me le notifié, mais je sais aussi qu'entre la réception du courrier lrar, et la livraison, 8jours ouvré ne ce seront pas écoulé.

Le CST a commencé a me dire qu'il fallais que je vienne avec un chèque de caution,( qu'il n'encaisserais pas si réserves émis.) ou que je fasse consigner les 5% restant dû.
je crois que le chèque de caution est illégal.

Puis-je faire consigner les 5% "avant" la livraison?

Dans le cas ou, je ne peux pas consigner avant la livraison et, que je refuse de lui donner un chèque le jour J:

Peut il me refuser les clef, sachant que 8 jours ne se seront pas écoulé entre le Lrar et la date de livraison? ( prétextant un RDV simple)

je vous cache pas que ça m'arrangerais pas du tout si je devais réception après les fêtes.

en vous remerciant par avance