Pas de réunion pour la levée de réserves??

Bonsoir,

Nous avons réceptionné notre maison fin avril 2011 avec une liste de réserves. La réunion a eu lieu avec des experts. En effet, nous avions mandaté un expert pour se faire assister à la réception suite à de nombreux litiges survenus pendant le chantier et plusieurs malfaçons avaient été constatées...
A ce jour, nous sommes toujours en désaccord avec notre constructeur sur la levée des réserves. Là-plupart des malfaçons ont été reprises mais à ce jour, aucun contrôle du constructeur n'a été fait à notre pavillon. Ce dernier nous réclame les 5% et la signature du constat sans vouloir se déplacer (par recommandé).
Une réunion entre les deux parties est-elle obligatoire??? Devons-nous nous résilier à payer les 5% sachant que la date des 1 an est passée...
Merci pour vos réponses!