Besoin d'aide - Première construction

Bonjour,

Avec mon conjoint nous avons décidé de faire construire notre maison.
Nous sommes tout proche de Bordeaux et avons déjà vu plusieurs constructeurs.
Nous nous sommes inscrit sur ce forum pour avoir un petit coup de pouce,
en effet nous sommes perdu par rapport aux différentes propositions qui nous sont faites.

On nous a proposé différentes assurances, mais nous sommes perdu à savoir ce que
chacune couvre réellement.

N'y connaissant rien au bâtiment, nous ne savons pas faire la distinction entre les différentes propositions
que nous font les commerciaux à savoir :
- vide sanitaire ou non ?
- écran sous toiture ( si c'est bien comme ca que ça s'appel, une espèce de bâche sous les tuiles) nécessaire ou pas ?
- les matériaux pour les coffrets de volets roulants qui pourrait générer des fissures autour de la fenêtre
- si c'est du bois qui soutient les baies vitrés, il y aurait un risque d'affaissement

Et nous n'avons pas d'idée sur le cout pour faire retirer la terre en trop ?
Avez vous des avis sur ces constructeurs : LCA, Alpha Construction ?
Ces deux constructeurs nous ont proposé une maison prêt à décorer de 95m2 + garage pour 120.000/125.000 €

Nous vous serions vraiment reconnaissant de votre aide, il s'agit pour nous de notre premier achat,
et nous avons peur d'avoir de mauvaise surprise.

Céline et Romain