Quelle chaudiere choisir- à condensation ou basse température ?

Bonjour,
Je viens vers vous afin d'avoir votre avis sur le type de chaudière à poser en remplacement de notre ancienne chaudière fioul très ancienne donc très énergivore..
Nous entendons tout et son contraire des différents artisans qui sont venus faire un devis, quasiment tous proposant une chaudière à condensation sauf un ou deux proposant une basse température qui selon eux serait plus adapté à notre maison.

Voici les caractéristiques de notre maison : 
-maison des années 1950 murs en pierre/isolation refaite au niveau des combles et des plafonds (entre plafond et l'étage
-double vitrage
-ancienne chaudière fioul + ballon électrique que nous souhaiterions remplacer par chaudière fioul avec production d'ECS
-radiateurs thermostatiques en fonte
-nous habitons l'est de la France
Pour certains artisans le gain énergétique d'une chaudière à condensation n'est pas si important que ça notamment avec des radiateurs en fonte qui font que la chaudière ne condenserait pas "au maximum" d'où un gain tout relatif du moins pas en rapport avec le prix très élevé de la chaudière....Ils préconiseraient donc une chaudière basse température classique en rajoutant un thermostat d'ambiance.

Pour d'autres c'est chaudière à condensation d'office..
Bref qu'en pensez-vous ? sachant que la différence de prix n'est pas négligeable (chaudière à condensation plus de 11 000€, chaudière basse température 5000 -6000€)