Gestion administrative chaotique et réception

Bonjour à tous

J'avais posté un message dans le sujet sur la réception et ses pièges mais je pense qu'il vaut mieux que j'ouvre un sujet à part pour décrire l'ensemble du problème sans trop polluer ce sujet.

A la base, la situation est la suivante: mon frangin fait construire en vue d'attribuer la location à mes parents, lui habitant en région parisienne.
Ils ont trouvé un terrain, choisi un constructeur et ont donc commencé l'aventure. Je suivais ça du coin de l'oeil et les conseillant de faire attention aux constructeurs qui proposaient des terrains "réservés", de bien faire le tour du contrat avant de le signer pour éviter les avenants ensuite, etc...
Dans l'ensemble, la construction s'est pas mal passé, quelques soucis avec des ouvriers mais plus liés à des fins de contrats, réembauches, etc...
Depuis 2,3 mois, j'ai bien vu que plus grand chose n'avançait alors qu'il restait peu à faire : mise en eau, remettre le terrain plat, évacuation des gravats, un muret de séparation et la dalle de la terrasse. Autant mon frangin que mes parents ont pas mal téléphoné au siège pour que les choses avancent, mais ça n'a eu aucun effet.
J'ai commencé à mettre mon nez dans le contrat (qui est sur Paris, pas facile de le consulter... ;) ) et j'ai trouvé des trucs pas super joli... La durée du chantier était de 13 mois alors que c'est une petite maison, dans le planning des paiements, il est indiqué que la réception sera sans réserves et avec une étape de paiement à 100%, j'en déduis qu'ils espèrent donc les 5% lors de la réception.

Nous avons fait les calculs, la maison aurait dû être livrée avant le 23 juin, nous avons donc profité d'un courrier de relance pour annoncer que nous allons donc réclamer le paiement de ces indemnités.
Là où je m'étonne c'est que le constructeur a immédiatement trouvé une date pour une réception vendredi de la semaine prochaine : les travaux ne sont pas finis, le test d'étanchéité à l'air non plus, et donc l'appel de fonds des 95% n'est pas fait.

J'avais conseillé d'aller à l'aamoi mais maintenant, il est trop tard.
Du coup, je me pose des questions, une générale tout d'abord: comment un pro peut en arriver là ? ça donne l'impression que c'est "géré" n'importe comment...
Ensuite, plus technique: que se passe-t-il si le jour de la réception, ils n'ont pas encore fait l'appel de fonds des 95% ? Il y aura sans doute des réserves, ne serait-ce pas une excuse pour dénoncer la réception ?

J'ai aussi lu dans un résumé qu'il était déconseillé que quelqu'un de la famille assiste à la réception, est-ce vrai ? Mes parents ont dérogation de la part de mon frangin pour signer à leur place pour la réception, ne pourrai-je pas les aider lors de cette réunion pour éviter qu'on les embobine ?

Une des réserves porte sur une ... porte de garage. Elle est robotisée et coulissante latérale, sauf que le rail posé au départ était trop court, résultat : pour fermer complètement le garage, la porte sortait en partie du rail. A force, cela à casser. Nous l'avions signaler et ils sont venus "réparer" le soucis : plutôt que d'allonger le rail, ils ont simplement ajouter des morceaux de bois sur le mur latéral, sur lesquels ils ont donc fixé le système robotisé, décalant ainsi le rail pour que la porte n'en sorte plus pour fermer l'ouverture (pas très clair, j'essaierai de trouver une photo du résultat final).

Quand mes parents ont fait la réflexion qu'il s'agissait d'une maison neuve, pas d'une rénovation, on leur a répondu que maintenant, ils vont pouvoir mettre de l'isolation sur ce mur, ça ne gênera plus le rail...