Aide/Informations suite retard livraison appartement VEFA

Bonjour à tous!

Je fais une nouvelle fois appel à vous car j'aurais besoin de vos avis, d'aide et d'informations sur ce qu'il est possible de faire ou demander de mon coté suite au retard de la livraison de mon futur appartement (VEFA).

Je vous fais un petit topo rapide, si vous avez besoin de plus d'informations n'hésitez pas à me le signaler:

Nous avons signé moi et mon amie chez le notaire pour notre futur appartement le 17 Mars 2017 (réservation effectuée en Juillet 2016 - nous étions dans les premiers à le faire sur cette résidence).
Dans le contrat que nous avons signé, il est stipulé que la livraison sera effectuée "dernier trimestre 2018" (ce qui veux dire pour moi, avant la fin de l'année civile 2018).

Or les travaux on pris du retard (je m'y attendait un peu, ce n'est pas vraiment un problème).
Ils ont actuellement quasiment fini le placo dans notre appartement.
Au niveau de l'ensemble de l'immeuble nous faisons partie "du milieu" (certains appartement sont plus avancés alors que d'autres le sont beaucoup moins = pas encore de placo).

Il faut savoir que la résidence comprends un ensemble de 54 logements, réparti sur 3 immeubles de 2 étages.
Nous sommes dans l'immeuble au centre qui comprend le plus de logements. L'un a une extrémité de la résidence est très avancé (l'appartement témoin a déjà le sol et les peintures de réalisé), celui à l'autre extrémité l'est beaucoup moins (ils viennent tout juste de poser les fenêtres dans certains appartements, certains n'en ont pas encore).

Comme je vous le disais, je me suis renseigné auprès de la maitre d’œuvre et elle m'a répondue cela ce matin:
"Concernant la livraison, compte tenu des intempéries (il a neigé l'année dernière en Savoie) et du retard de la préfecture à délivrer l'autorisation de minage nous sommes plus sur fin mars/début avril"

Il faut savoir que nous sommes actuellement en location et que notre préavis est de 3 mois (Appartement avec un proprio + garage avec une agence).
Et que nous payons des intérêt intercalaire pour notre prêt immo pour le moment, nous commencerons à vraiment le rembourser lorsque nous aurons eu les clés.


Je voulais donc savoir ce qu'il était possible de faire, de demander ou de voir avec mon constructeur...quels documents sont-ils censés me fournir pour me prouver leur retard? etc...

Un grand merci d'avance pour votre aide et pour vos retours.