Litige avec un artisan sur la pose des menuiseries.

Bonjour à tous,

Voilà mon problème, j'ai fait appel à une entreprise de menuiserie spécialisé en rénovation et isolation, et je ne suis pas du tout satisfait de la pose des menuiserie (portes, fenêtres et porte-fenêtre).

En effet celles-ci présentent toutes le problèmes suivants, le placo qui est autour s'enfonce lorsque l'on appuie dessus comme vous pouvez le voir dans la vidéo suivante :

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De plus, aucune fenêtre n'est correctement plaquée sur le placo, elles ont toutes un jour comme vous pouvez le voir sur les photos suivantes :
- Porte fenetre 1

- Porte fenetre 2 :


Pour la porte d'entrée, je ne sais pas si c'est le mur qui n'est pas droit ou la porte :
En haut:


Au milieu :


En bas :



Et pour finir, le clou du spectacle et sans forcer :


Vu de profil :


Merci d'avance pour l'aide que vous pourrez m'apporter, je ne sais pas trop quoi faire pour éviter le litige et que tout soit corriger dans les règles de l'art...
Je revois le patron de l'entreprise mercredi prochain sur le chantier pour parler concrètement de tout ça et face au problème.
En sachant qu'il y a d'autres petit soucis, moins grave que celui là.
Qu'est ce qui doit être fait pour corriger cela ?

Il y a 14,5 cm d'isolant (10cm + 4.5cm) derrière le placo avec un film d’étanchéité entre les deux, et donc deux jeux de rail comme représenter sur ce schéma :