Oubli de coupure d'eau du constructeur Résolu

Bonjour tout le monde,

Voilà notre construction a commencé en septembre, ça avançait plutôt pas mal jusqu'à présent.

Seulement, Week end de la toussaint, nous faisons le pont et partons dans la famille du mercredi au dimanche.
Les maçons devaient intervenir pour reprendre 2-3 choses (appuis de fenêtres notamment et une poutre) le vendredi matin.

Nous rentrons le dimanche soir chez mes beaux parents qui nous apprennent que : nos futurs voisins ont trouvé leur numéro sur les pages blanches, ils les ont appelé en urgence dimanche matin pour les prévenir que l'eau était ouverte sur notre chantier et que tout était inondé. Mon beau père est parti tout de suite sur le terrain et a tout coupé.
Résultat : les tranchés autour de la maison étaient inondées, c'était remonté jusque dans le garage.

J'en averti notre CDT le lundi qui me dit qu'il va se renseigner auprès des maçons, il revient vers moi le lendemain et voici sa réponse : les maçons sont effectivement passé vendredi matin, leur responsable est passé vendredi soir pour vérifier leur travail et tout était bon, pas d'eau ouverte (soit disant) à ce moment là.
Lundi les maçons, de retour sur notre chantier, avaient été volé de tous leurs outils, bétonnière... 
Ils pensent donc que quelqu'un est passé sur le chantier pour voler les outils et ouvrir l'eau  
Notre CDT me dit donc que pour la facture nous ferrons peut être moitié moitié. On pense vraiment qu'ils se foutent de nous là !!!

Je sais déjà que normalement toutes les consommations d’électricité et d'eau doivent être payées par le constructeur seulement j'avais reçu un courrier à l'ouverture de chantier me disant que 300€ avaient été retirés du prix total de la construction justement pour couvrir ces frais.

Voici donc (et enfin) ma question : déjà est-ce légal de retirer une certaine somme pour couvrir les frais, en sachant qu'à part ce courrier, à aucun endroit il n'est stipulé qu'une réduction de 300€ était prévu pour couvrir les frais de chantier (ni dans le ccmi, ni nul part). Et ensuite, lorsque je recevrais la douloureuse, qui doit payer ? car vous imaginez bien que de l'eau qui coule non-stop pendant 48h ça va piquer.

Je pense faire un courrier en AR à notre constructeur, reprenant tous les faits pour avoir une trace légale en cas de pépin.

Merci à vous par avance.

Jenn