Sure de la qualité de l'ardoise posée ?

Bonjour, 
Mon couvreur avait noté sur son devis : "CUPA 3 22x32 1er tri 1er choix Classe A"
Je lui avait demandé de me confirmer A1S1T1 ce qu'il a fait.
aujourd'hui il arrive avec des ardoises dans son camion et une étiquette Cupa 3 excellence D1 accrochée sur une planche. Je lui dit que je suis étonnée qu'elles ne soient pas en palette et il me répond qu'il ne pose que des Cupa 3 donc c'est le reste d'un autre chantier.
Quand je lui parle du certificat de traçabilité, il me dit que cela se demande après le chantier et que le délai est de 1 mois.
Comment puis je être sure que l'ardoise est bien de la qualité demandée ?
Le peu que j'ai vu sont bardées d'inclusions traversantes et il m'explique que c'est du laiton et que cela ne pose aucun problème. Il m'en prête 1 et insiste pour que je prenne l'étiquette.
Pour précision, je suis une femme seule sans connaissance à part ce que j'ai pu lire sur votre forum.
Merci pour votre aide et réponse rapide car il doit commencer demain matin la pose et venir avec d'autres ardoises