Premier projet plomberie, quelques questions. Résolu

Bonjour,
Nous construisons un petit chalet dans le jardin pour accueillir ma belle-mère, après l'électricité avec laquelle je me sentais plutôt à l'aise on attaque désormais la plomberie et la je n'y connais rien ! Alors j'aurais plusieurs questions et voici le topo:
-L'alimentation va se faire en série avec du multicouche isolé qui passera dans le vide sanitaire suspendu aux bastaings de la dalle bois. En série donc une seul conduite sur laquelle repiquent tous les équipements. (Voir schéma).
J'ai donc calculé mes coeff. pour dimensionner ma conduite principale de froid, j'arrive à 6.5 -> 18mm int. donc 25 de diametre exterieur. Cependant ce calcul ne prend en compte ni le chauffe-eau (dont je n'ai pas réussis à trouver le coeff.) ni la force nécessaire à la remontée de 3m du chauffe eau.
QUESTION 1: cela change t-il mon calcul de beaucoup ? (sachant que j'ai déjà pris de bonnes marges avec le 25mm).
QUESTION 2: Ce calcul est-il valable pour un montage en série avec repiquage sur une seule conduite, cela change t'il qqchose par rapport à un système pieuvre ? j'aurais tendance à dire que ca ne change rien mais bon !
Question 3: Les sous-dimensionnement de conduite pour les équipements se feront donc soit à partir de Ts directement sur la principale soit avec un raccord en bout de conduite c'est bien ça ?
Enfin DERNIERE QUESTION : Je n'ai AUCUNE idée de comment concevoir le système de vidange vu que tout est dans le vide sanitaire qui fait 50cm de haut (donc pas assez pour accéder), des idées ? Une simple vidange en extérieur, à l'endroit ou le PEHD rencontre le multicouche, au point le plus bas suffirait t'il ?

Merci d'avance pour vos contributions et veuillez excuser les nombreuses imprécisions dans le discours, je ne suis pas vraiment bricoleur de base ! Bonne journée !