Avis pour maison 170m² R+1 et combles

Bonjour,

Contexte : Nous sommes en train d'acquérir un terrain assez étroit (max 15m, sur 70m) orienté Nord (mais avec une petite vue mer de ce côté). Nous pouvons construire sur une limite séparative (EST) qui restera donc borgne, et la maison ne doit pas faire plus de 10.5m de large.

Nous ne sommes pour l'instant pas convaincus des plans reçus par les constructeurs qui, de prime abord, nous intéressent, mais dès qu'on tente de mettre des meubles grâce aux logiciels en ligne on se rend compte de tout l'espace perdu...

Donc je me suis mise à essayer de faire nos propres plans et j'aurais aimé vos avis sur la praticité de cette maison qui se compose de :

Programme : 

RDC
- Petite entrée avec placard et verrière
- Grand salon/séjour avec cuisine ouverte (on voulait que les espaces repas et salon soient séparés visuellement, de même, on souhaitait un îlot pour pouvoir manger un bout dans la cuisine, il y a aussi un poêle près de l'escalier)
- Cellier/local technique
- WC
- Chambre suite (la disposition peut paraître étrange avec le grand couloir, mais nous avons vu cette chambre dans une autre maison et l'avons tellement aimé qu'on l'a dupliqué !)

Questions : 
le problème des cuisines ouvertes, c'est qu'on peut y voir tout le bazar et ici c'est vrai que la cuisine est presque au premier plan partout... Une idée ? 
La taille de l'escalier (2x2m et 1.8 de large) est-elle correcte ? 
Le spa dans le spatio pour abriter du vent et des regards, bonne ou mauvaise idée ?

R+1
- 3 chambres, dont 1 autre suite parentale qui donnerait sur la vue mer (la CH3 sera amenée à disparaître quand on fera une extension complémentaire pour devenir une pièce dédiée à un sauna)
- Mezzanine (coin salon + bureau/bibliothèque)
- WC
- Sde pour les CH2 et 3

Combles
On aménagera par la suite les combles pour en faire un espace détente pour enfants quand on a de la visite.

Plans :








Inspirations : Pour la façade, je me suis inspirée de la photo de maison du site Foire de Paris (https://www.foiredeparis.fr/Maison-Habitat/Tendances-maison/Inspiration-construction). Ça permet de grands vitrages comme on aime, mais également de résoudre le problème de la terrasse au sud car on ne peut pas faire de toiture terrasse visible de la rue dans le PLU, mais ici elle serait recouverte par la toiture.


Merci d'avance pour vos conseils et suggestions car ce n'est jamais évident de faire les bons choix du premier coup !