[BEC THERMO] Surdimensionné, comment l'optimiser Résolu

Bonjour à tous,

Maison RT 2012 construite en 2016, avec un ballon thermodynamique de 250L.
Lors des différents choix techniques à l'époque, nous ne sous sommes même pas poser cette question (et le cst non plus manifestement) et on se retrouve avec un ballon de 250L pour une famille de 3 personnes qui a priori de grandira pas.

Aujourd'hui ce ballon chauffe entre 11h et 17h (heures les plus chaudes) et permet une dispo d'eau chaude principalement le soir (là où l'on en utilise le plus).
T° de consigne 55°C
A titre informatif, le soir au coucher, la T° du ballon est à 51-50°C après les douches-bains de tout le monde. La nuit elle baisse pour atteindre 49-48°C à 11h le lendemain où un cycle de chauffe se lance.

Je cherche donc à optimiser cela dans la mesure du possible (sachant que son volume ne bougera pas).
Serait-il pertinent de mettre une T° de consigne plus faible à 50°C par exemple ? (avec un cycle mensuel à 60°C contre les salmonelles).
Ainsi je consommerai plus d'eau du ballon qui serait ainsi plus sollicité tout en ayant une chauffe moins élevée.

Ou peut-être que je me pose trop de questions et que tout cela ne constituera qu'un gain nul.