Cautionnement bancaire pour retenue de garantie

Bonjour,

J'ai signé un marché de travaux avec un artisan, dans lequel était prévue une retenue de garantie de 5% à la réception si des réserves étaient indiquées au PV de réception.

C'est le cas, nous avons quelques réserves, et l'artisan tarde à les lever.

Cependant il exige le paiement à 100% de ses factures, en nous présentant un acte de cautionnement bancaire pour la retenue de garantie.

J'ai contacté la banque de cet artisan. Elle me dit que :
- si contractuellement le cautionnement n'est pas prévu, je peux m'y opposer
- je dois posséder un original du document pour demander les 5% à la banque (je ne l'ai pas)

Par contre la banque a l'air de dire (mais ils ne l'écrivent pas) que si j'ai tous les papiers, ils me donneront 5%, sans savoir si mes réserves valent bien 5% du total, ou si c'est moins.
Cela me paraît bizarre...

Avez-vous déjà expérimenté ce système de cautionnement ?
Quels sont vos avis ? Suis-je tenue de l'accepter ? A quoi faut-il faire attention ?

Merci à tous pour vos retours