Comportement eau chaude/froide étrange

Bonjour,

Nous avons fait construire une maison TéHo que nous habitons maintenant depuis plus d'un an, dans un lotissement qui subit toujours des travaux (autres constructions en cours, aménagements urbains, ...).

La maison possède un ballon d'eau chaude thermodynamique Atlantic Calypso.
Un beau-frère nous a installé une cartouche filtrante BWT puis un adoucisseur BWT sur notre installation. Ce qui donne : 

Eau de ville -> Cartouche filtrante -> Adoucisseur -> Réseau de la maison en PER dont le ballon d'eau chaude.

Pour la 2ème fois hier, nous nous sommes aperçus lorsque nous avons fait chauffer l'eau dans une casserole que l'eau était trouble (légèrement marron).
La 1ère fois notre constat s'était déroulé de la même manière mais nous avions quitté la maison 3-4 jours auparavant.
Généralement, on refait couler de l'eau chaude/froide et le phénomène s'estompe.

A cela s'ajoute que nous constatons régulièrement de l'air dans nos canalisations : le jet d'eau froide ou chaude semble faire de l'aérophagie à l'ouverture 

Qu'est-ce qui pourrait expliquer ces phénomènes ? Sont-ils liés ?

Merci,
Bonne journée,