Idée d'implantation maison rectangulaire 75m² environ

Bonjour a tous!

Je suis en train d'acquérir une maison dans la campagne Savoyarde. Je suis en reflexion depuis plusieurs semaines sur l'implantation de mes pieces; 

J'ai plusieurs contraintes qui me posent soucis:

• A l'ouest il y a 2 portes fenetres et une porte entrée au milieu 
• A l'est 2 fenetres et une porte entree au milieu 
• Au nord coté ouest une fenetre
• Au sud pas de fenetre 
• Au centre du mur sud j'ai un ancien conduit de cheminé dont je veux me servir pour envoyer le linge sale à la cave ou il y aura la machine a laver
• Au centre il y a 2 murs porteurs de 50cm environ
• Il faut placer un escalier pour descendre a la cave SUD 
• Il faut placer un escalier pour monter aux combles amenageable.
• J'aimerai que la chambre soit coté EST pour la tranquilité
• Je dois supprimer une des 2 portes entrée pour la remplacer par une porte fenetre...
• Le chemin d'acces a la maison est une piste qui longe le coté SUD donc je peux conserver l'entrée est ou ouest selon les possibilités.
• J'aurai bien aimé avoir un cellier vers la cuisine et proche de la porte entrée 
• il y a 2 caves en sous sol avec acces exterieur (demi niveau)
• si envisageable via le PLU je rehausserai la toiture et creerai un garage qui communique avec la cave SUD

Actuellement les pièces sont disposés de cette façon:

• Nord ouest salle a manger
• Nord Est Salon
• Bande centrale ouest une salle de bain 
• Au sud ouest la cuisine
• Au sud est la chambre 

Mon idée avait été :

• Salon au nord est
• cuisine au nord est 
• cellier au sud ouest
• chambre conservée au sud est
• salle de bain et dressing entre cellier et chambre avec creation fenetre
• Escalier qui monte dans le couloir central avec WC en dessous
• Escalier qui descend dans le cellier au SUD OUEST 

Si possible je fais un garage a l'ouest et terrasse au dessus (maison en faux niveau)

Cette implantation me parrait bien mais pas top
Surtout que je sais pas par ou on va rentrer, je pense qu'on va garer les voitures au SUD EST 

Vos conseils me seront d'une grande aide 

Bonne journée