Probleme avec la signature du contrat avec mon constructeur

Bonjour à tous, je suis sur le point de signer avec un constructeur maison individuelle avec plan.
Aprés l'effervescence et la bonne humeur des premiers jours les angoissent commencent à prendre le dessus !!

Alors voila j'ai besoin de vos conseils :

2 soucis me dérange dans leur contrat :

- la consommation d'eau durant la construction et l'installation de compteur de chantier est à ma charge (clause inscrite dans les annexes du contrat)
- je n'ai le droit de me rendre sur le chantier qu'au moment des appels de fonds ( clause dans les condition générale du contrat)
Le constructeur refuse de modifier ces deux clauses ALORS QUE la premiére est considérer comme abusive.
La seconde figurant directement dans les conditions générale de construction, ils ne peuvent pas le modifier car il s'agit d'un contrat type.

Je rencontre un autre soucis, lors de mon dernier rdv avec mon constructeur, il m'a programmé un rdv avec leur architecte conseil pour etablir des plans et positionner la maison sur le terrain, le soucis c'est que je dois payer 250 euros... je croyais que je ne devais rien payé avant qu'on me propose un devis complet. ( a ce jour pas d'étude du sol, de terrassement... juste le prix de la maison a été établie). J'ai donc refusé. Le constructeur m'a donc répondu qu'il était impossble pour eux d'établir un devis complet et précis sans l'assistance de leur architecte et que c'était donc une formalité obligatoire et qu'elle resterait payante....
Que dois-je faire ?? Et si je fini par refusé le devis final, cette somme me sera t'elle restituée ?? J'en doute !

Je leur ai également parlé du site de l'AAMOI, sur lequel j'avais pris des renseignements.... le constructeur a rétorqué qu'on partait sur de mauvaises bases et qu'il fallait instorrer une confiance mutuelle entre nous..

Je suis un peu désemparrée car il vrai qu'on ne peut pas s'engager avec un constructeur si à la base on a pas confiance, le soucis c'est que nous en avons rencontré plusieurs et que malgre tout ,celui ci était celui qui nous parraissait etre le mieu ( excellent contact avec la commerciale et prix en rapport avec nos finances).

Merci pour vos témoignages.