Avis sur notre budget constructtion : urgent svp !

Bonjour.
Je souhaiterais vous expliquer la situation dans laquelle nous nous trouvons:

Nous avons décidé d'acheter un terrain (à 25 km au nord de Montpellier, 1000 m2 de garrigue) et dans le cadre du compromis avons été contraints de poser certaines dates notamment pour le dépôt du permis de construire (déposé hier).

Nous étions en contact avec un constructeur bois dans lequel nous avions confiance mais son devis est tombé il y a quelques jours et demande une somme bien trop importante pour le hors d'eau hors d'air (env 100 000 euros) , explosant notre budget global de 50000 euros.

Ainsi nous avons quasiment décidé d'abandonner notre projet de maison ossature bois, n’ayant pas le budget mais pas non plus le temps de mettre la main à la pâte pour faire baisser largement le montant.

Petit problème nous n'avons pas prévu de plan B et nous posons la question de faire appel à un constructeur traditionnel ( reste encore à le trouver d'ailleurs !), en espérant que celui-ci aura un minimum de préoccupations écologiques.

Concrètement nous cherchons à savoir aujourd'hui si avec les plans dont nous disposons et l'équivalent de 140 000 euros nous pouvons arriver à faire construire et équiper intégralement notre maison (nous pourrions faire nous mêmes les peintures éventuellement poser la cuisine la salle de bain voir la terrasse) et avoir un résultat sympa quand même .... ?
A savoir une surface totale de 100 mètre carrés avec un étage, montée sur plots avec un toit double pents, une dalle béton et un vide sanitaire, un petit garage accolé.Nous souhaiterions installer un chauffe-eau solaire, un poêle à bois, une VMC simple ou double flux.

Sachant que nous avons un budget global de 320 000 euros. Le terrain est à 140000 euros et nous avons déjà payés les frais d'architecte et le thermicien et budgétisés toutes les autres taxes et autres honoraires en dehors des 140 000 dévolus à la construction.

Nous pouvons encore utiliser une des clauses suspensives du compromis mai il faut que nous nous décidions avant le 2 juin si nous tentons l'aventure ou si nous arrêtons tout ...
Puis je avoir vos avis svp ça nous aiderait bien ?
Merci par avance

Fred