Isolation.. murs, toiture et sol .. des avis pertinents ?

Bonjour
voila, je suis en autoconstruction sur une maison ossature bois. dalle béton sur VS hourdis polystyrène. toiture chaude type bac acier" sandwich" sur charpente douglass (comme l'ossature).

ma question est la suivante : avez vous des retours pour l'isolation à poser dans les murs, le sol et la toiture ?

attention : je ne suis pas un grand aficionado des matériaux "écolos" qui coutent un bras pour la bonne conscience ... j'oriente ma recherche sur des matériaux ayant un ration performance/prix qui tienne la route. je ne cherche pas le top du top ni la nullité qui est pire que rien... un compromis voila tout.
un polystryrene à pas cher en extérieur j'y ai meme pensé. Apres tout il est recommandé en ITE alors pourquoi pas ?

Je précise que mon projet en en bretagne nord en bord de mer.. pas de grands froids, ni de grosses chaleurs, le déphasage n'est pas la qualité première que je cherche.
Isolation intérieure et extérieure souhaitée (profondeur ossature = 150 mm). Pare vapeur pour éviter condensation en toiture bien sur.

à vous lire
merci à vous