Questionnement sur le projet de construction

Bonjour à tous d'abord
Suite à de nombreuses visites et quasiment autant de désillusion, la question de la construction est venue se poser.
J'ai pris contact avec un premier constructeur qui m'a fait comprendre que mon budget pourrait passer pour la réalisation du projet.
Seulement dans le coin ou je recherche, les terrains sont rares et font décoller l'enveloppe.

Du coup c'est tendu, je me met donc a la recherche d'un terrain et je tombe sur un truc bien sympa et plutôt sous-coté par rapport a ce que je trouve habituellement dans ma zone de recherche, petit hic ? bah ui je sors de cette zone mais ça reste viable.
Deuxième hic ? c'est un constructeur qui nous réserve le terrain...

Suite a plusieurs rdvs pour mettre en place le projet, le dernier RDV s'est plutôt mal passé parce que le constructeur voulait nous faire signer le CCMI ainsi que les notices détaillées (juste que des cloisons en 5 cms déjà c’était pas possible quoi)
Le prix final de la maison + terrain me laisse une enveloppe d'un peu moins de 22000 euros pour finaliser la maison (cuisine, salles de bains, sols des chambres, peinture, clôtures, portail) au téléphone, elle me dit que la cuisine a 10000 et le fait qu'il reste 12000 permet de finir la maison, nous sommes bien d'accord que non ce n'est pas possible la ?

Donc en gros, j'ai confiance en cette personne et a son travail mais je ne suis pas prêt a franchir le cap de me faire avoir sur des détails.
J'ai beaucoup lu les forums ici, depuis 15 jours, pour savoir qu'on ne signe pas un CCMI comme ça (surtout sans terrain) et surtout quand on n'a pas finalisé les détails.
A partir de quand les détails sont fini ? faut il aller jusqu au schéma électrique ?
ou il y a plus encore a faire ?


Merci a ceux qui auront pris le temps de lire, et un gros merci a ceux qui apporteront une réponse.
Détail sympa : le terrain est vraiment bien foutu et assez bon marché pour accepter quelques concessions.