Changer de constructeur

Bonjour, ayant décider de faire construire une maison individuelle, j'ai consulté un constructeur mi 2015.
Je me suis positionné sur un terrain, j'ai choisi le modèle de maison avec le constructeur et les divers éléments en plus ou moins que j'ai souhaité.
J'ai donc signé un CCMI avec conditions générales, particulières et devis descriptifs, plan ...., le tout reçu par lettre recommandé.

Le terrain m'est passé sous le nez au profil d'une autre personne, donc j'ai trouvé un autre terrain et re-modifié encore la partie maison ( notament enlever l'ANC et ajout d'une terrasse ), tout cela stipulé sur un avenant.

Bref, depuis janvier 2016 avec la hausse du prêt 0% ( je passe de 18000 à 40000 euros ), je décide de revoir encore la partie maison en prenant un modèle plus grand.
Donc le devis descriptif a été modifié, l'adresse sur le CCMI à été aussi modifié ( car l'adresse était celle de l'ancien terrain ), avec ma signature et je crois la date.

Le fait de modifier un des documents implique t'elle un renvoi en lettre recommandé notamment pour le changement d'adresse sur le ccmi.
Car la commercial m'avait dit que je recevrais les documents par recommandé et tjr rien et j'avoue que j'irai bien voir un autre constructeur car celui la me fait beaucoup cojiter.

Actuellement , je n'ai aucun document concernant le nouveau projet et donc je me dit que je peux trés bien me rétracter.