Certificat d'Urbanisme négatif... !!

Bonjour à tous, 

Alors voilà notre situation : nous avons trouvé un terrain sur la commune de Plouescat dans le Finistère Nord. Le terrain fait 2500 m2 dont 900 m2 en zone constructible UHC et le reste en zone A, il est situé à environs 1 kilomètre de la mer. Pour que vous compreniez bien je vous met le cadastre : les parcelles comprises dans la vente sont 1011, 1013, 1015 et 291, la parcelle constructible est la 1011 et il y a également une bâtisse en ruine sur le terrain indiqué 291 sur cadastre.

Le notaire à donc fait une demande de Certificat d'Urbanisme suite à la signature du compromis de vente le 28/07/2016. Le permis de construction à également était déposé le 06/10/2016, nous n'avons pas encore de nouvelles du permis. Mais le service d'urbanisme vient de m'annoncer qu'ils avaient reçu la réponse négative du CU... La raison évoquée est que "le projet n'est pas dans la continuité d'une agglomération ou d'un village". Je vous avoue que nous ne comprenons pas du tout la raison... Je pense que comme nous, vous verrez clairement que nous sommes dans un petit hameau!!  Le service d'urbanisme de la mairie nous dit que ce n'est pas la première fois qu'ils ont un refus alors que le terrain est constructible. Un peu gêné de la situation, ils évoquent peut être la loi du littoral; peut être le fait qu'une partie du terrain sois en zone A; l'on me dit que les réglementations ce sont durcis; que prouver que nous sommes bien dans un hameau est difficile et que c'est au bon vouloir du service qui examine la demande...

Je donne comme précision que en effet le terrain n'est pas dans le bourg de la commune, mais nous avons le tout à l'égout qui arrive quasi en limite du terrain (devis déjà réalisé auprès du service de la commune, nous n'avons que les raccordements à payé - de 10 mètres) à ce que je sache la mairie ne ferait pas de travaux d'assainissement collectif pour 1, 2 ou 3 maisons....
Je signale également que la commune possède bien un PLU et la parcelle 1011 est donc en zone constructible UHC, je ne comprend donc pas cette décision qui remet en cause le PLU, qui n'a alors aucune valeur???

Je compte prendre rendez vous avec le maire pour savoir que faire, mais pour l'instant le service d'urbanisme me dit d'attendre la réponse du permis de construire... Mais qui bien entendu à très peu de chance d'être positif avec un CU négatif.

J'aimerais avoir le plus d'avis possible sur notre situation; les recours possible lors d'un CU négatif; la loi du littoral me concerne t'elle alors que je suis à environ 1 kilomètre de la mer; ayant déjà une bâtisse en ruine sur le terrain (80 m2 au cadastre) peuvent ils vraiment remettre en cause la constructibilité du terrain en entier?? 

Bref j’espère que vous comprendrez mes explications et que vous comprendrez notre détresse face à cette situation incompréhensible à nos yeux!! 

Merci d'avance de vos réponses, et désolé pour les possibles quelques fautes d'orthographe ^^